大寒节气吃什么防寒固阳

1月20日，人们将迎来大寒节气，这一时节寒潮侵袭，寒气旺盛，人们的保健养生，应以防寒保暖和固护阳气为重中之重。那么就让老黄历为你推荐两款有助于人们在大寒节气防寒固阳的药膳，一起来看看吧。

当归羊肉汤
　　取当归20克，生姜30克，羊肉500克，炖煮1—2个小时，加盐调味即可。有补气养血，温中暖肾作用。

山药老母鸡汤
　　取老母鸡半只、山药250克、胡萝卜120克，葱姜适量，砂锅小火煲约1。5个小时，加适量盐调味。有健脾开胃，滋补阳气的功效。

中医师提醒，大寒进补应因个人体质而异。上述两款汤最适合气虚、阳虚体质的人食用。而痰湿体质的人多食，则容易碍味生痰，应搭配比如苦菊等其他苦寒食物食用为宜。

而阴虚体质的人，则可在汤中加入木耳、百合等，这样既固护阳气又可补阴液，防止上火。气虚者可加陈皮、玫瑰花同煮，可达理气舒肝的功效，对于特禀体质（即过敏体质者），则加入适量灵芝，可补气抗敏，提高免疫力。